
Alicante
Domaine: Domaine Catherine Bernard
Vigneron: Catherine Bernard
Provenance:
Languedoc - VDF
Cépage: Carignan
Descriptif
Vin rouge léger, franc et dynamique - petits fruits rouges ouvrir 2h avant ou carafer côte de bœuf, agneau
Vinification
levures indigènes, ajoutant une dose minime de souffre et en pratiquant des extractions très légères