Bourles

Provenance: France


Descriptif

La Bourle Roncquoise est fabriquée à partir de lait cru et entier de vache de race Prim'Holstein, de ferments lactiques, de présure, de sel et de rocou, colorant naturel. Il faut 4,8 litres de lait pour fabriquer un fromage. Son affinage en cave dure 4 mois.



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