
Initials BB 2013
Domaine: Domaine Agnès et rené Mosse
Vigneron: Agnès et rené Mosse
Provenance:
Anjou VDF
Cépage: Chenin
Descriptif
Vin de gastronomie, charnu, fruité, minéral, dense et très long en bouche, A boire frais mais pas froid et à ouvrir un peu à l’avance
Vinification
vignes agées de 35 ans Vendanges : manuelles avec tris pressée lente et fermentation spontanées en fûts