
L'atavique
Domaine: Mouzon leroux
Vigneron: Pascale, Philippe et Sébastien Mouzon
Provenance:
Champagne
Cépage: pinot noir et chardonnay
Descriptif
racé, épuré, superbe
Vinification
fermentation alcoolique naturelle, une malolactique pour éviter l’ajout de soufre, aucune filtration ni de collage