Pinot gris

Domaine: Stéphane Orieux - Domaine de la Bregeonnette 44330 Vallet
Vigneron: Stéphane Orieux
Provenance: Pinot gris
Cépage: Pinot gris


Descriptif

fruits compotés, poire et coing, sur des notes fumées et grillées qui reflètent le terroir Elégant, Frais, Demi Sec, Fruité

Vinification

les raisins mis entiers dans le pressoir pneumatique (on pourrait obtenir un jus violet plus foncé avec une macération), en pressurage direct, ce qui lui donne une couleur blanche.



Le plus Cassius: bla blab ablab
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