
Raisin Gaulois 2017
Domaine: Domaine Marcel Lapierre
Vigneron: Mathieu Lapierre
Provenance:
Beaujolais VDF
Cépage: Gamay
Descriptif
fraicheur - croquant - corps goulayant et finale épicée - Jaja de copains - vin de soif
Vinification
vendanges manuelles - Macération semi-carbonique de 4 à 6 jours, sans intrant - environ 2 mois en cuve