Le Roquefort Vieux Berger est un des 4 roqueforts français encore fabriqué de manière artisanale (lait de brebis race Lacaune exclusivement). Mâche légèrement crayeuse et d'intenses arômes salés Vieux berger 36.90€/kg
Il est moulé à la louche en cinq passages successifs,…
Pâte souple et fondante Type mimolette Ferme du Vinage
Parfumé aux huiles essentielles de romarin, il se déguste frais…