
Sancerre Quarterons 2015
Domaine: Domaine des Quaterons Sébastien et Etienne Riffault Sury-en-Vaux
Vigneron: Etienne Riffault
Provenance:
Centre val de Loire - Sancerre
Cépage: Sauvignon
Descriptif
joli nez floral, bouche grasse , très fruitée (fruits exotiques) - miel - gourmand et renversant coquillages, fruits de mer, poissons crus / marinés - cuiisine asiatique - viande blanche Fromages de chèvres frais et affinés
Vinification
Ni collés ni filtrés, et sans aucun intrant chimique, tant à la vigne qu'en cave,